Chef στον Αέρα - 03/02/2011

Καλεσμένος σεφ την Πέμπτη είναι ο Τάκης Μασκαλίδης ο οποίος φτιάχνει ελληνικές μακαρονάδες. Χορταστικά λινγκουίνι με πράσο και καβουρμά και παραδοσιακή ματσάτα με κρόκο κοζάνης. Στη στήλη της ημέρας ο σεφ δείχνει τη συνταγή για ένα απλό σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα πλούσια και ελαφρώς πικάντικη.