Chef στον Αέρα - 11/11/2011

Άρωμα Κυκλάδων μυρίζει η κουζίνα με τις συνταγές του σεφ Γιάννη Γαβαλά! Σούπα φάβας με ντοματίνια και ντόπιο τυρί και κυκλαδίτικη τυροκουλούρα στο τηγάνι. Στη στήλη της ‘άλλης εκδοχής’ ο σεφ φτιάχνει τα παραδοσιακά μελιτίνια και τους προσθέτει μια ελαφριά γεύση ταχινιού!