Γλυκές Αλχημείες - 15/12/2013

O Στέλιος Παρλιάρος και ο Φώτης Χρυσανθίδης ετοιμάζουν παροδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και τα μοιράζονται με τους μικρούς τους φίλους στον παιδικό σταθμό Φίλοι του Παιδιού, στο Μεταξουργείο, που φιλοξενεί παιδιά 2,5-5 ετών με έντονα κοινωνικά και οικονομικά προβλήματα στο οικογενειακό τους περιβάλλον. Χριστούγεννα Πρωτούγεννα με μελομακάρονα, κουραμπιέδες και νέα βασιλόπιτα 2014 by Stelios Parliaros. Το σπίτι θα γεμίσει μυρωδιές των Χριστουγέννων το απόγευμα της Κυριακής. Μαζί με τον Στέλιο και τον Φώτη θα ακολουθήσουμε την παράδοση με διάθεση να την εμπλουτίσουμε σε νοστιμιά και απόλαυση. Μελομακάρονα, που έχει προστεθεί στη ζύμη τους τριμένο καρύδι, σιροπιασμένα και αρωματισμένα με κανέλα και πορτοκάλι. Κουραμπιέδες με καραμελωμένα αμύγδαλα και άρωμα από βούτυρο clarifiι που θα φτιάξουμε μόνοι μας. Και μια βασιλόπιτα όλο σοκολάτα! Η πρόταση του Στέλιου για το γλυκό που θα προϋπαντήσει τη νέα χρονιά, είναι ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ με επικάλυψη από crumble σοκολάτας και μοναδική διακόσμηση.