Chef στον Αέρα - 12/01/2012

Φτιάχνουμε συνταγές για μπουφέ με την σεφ Κωνσταντίνα Φάκλαρη. Δείτε τη συνταγή για τη σούπα κάστανο με κρέμα μανιταριών που σερβίρεται σε σφηνάκι και την μους ελληνικού καφέ σερβιρισμένη σε φλιτζανάκι του καφέ. Ο οινοχόος Γιώργος Λούκας συμπληρώνει την παρέα δίνοντάς μας λύσεις για την επιλογή κρασιού. Ο σεφ Ανδρέας Λαγός στην στήλη «Μακαρονάδα, αγάπη μου» φτιάχνει φωλιές ζυμαρικών με τυριά και σέσκουλο που τρώγονται με το χέρι.