Γλυκές Αλχημείες - 16/03/2014

Η κυρία της ζαχαροπλαστικής, η καραμέλα, πρωταγωνιστεί στις Γλυκές Αλχημίες! Ο Στέλιος Παρλιάρος συστήνει την κυρία της ζαχαροπλαστικής με τα 1.000 πρόσωπα, που πρωταγωνιστεί σε τρεις υπέροχες συνταγές για σπιτικές δημιουργίες. Η καραμέλα μεταμορφώνεται στα χέρια του σε υπέροχη τούρτα με πλούσια κρέμα και μπισκότα πτιμπερ. Στολίζεται με πάστα σοκολάτας και προσφέρει γευστική απόλαυση μοναδική. Με μεγάλη ευκολία γίνεται ρευστή και βελούδινη για να βουτήξουν μέσα της καρύδια που καραμελώνουν στη στιγμή και γεμίζουν μια τραγανή τάρτα-στολίδι στο τραπέζι. Και τέλος, ξυπνά μνήμες, παιδικές και όχι μόνο, και παίρνει την μορφή της καραμέλας γάλακτος. Βουτυρένιες, κρεμώδεις, σοκολατένιες, μαλακιές καραμέλες, που φτιάχνονται με απίστευτη ευκολία στο σπίτι. Η ζάχαρη λιώνει και σκουραίνει στα χέρια του Στέλιου Παρλιάρου και δίνει 1.000 ιδέες για εύκολα και γρήγορα σπιτικά καραμελένια γλυκά.