Γλυκές Αλχημείες - 30/03/2014

Όλο σοκολάτα! Με απίστευτη δεξιοτεχνία ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί μοναδικά γλυκά με την βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής, την σοκολάτα. Κι εκείνη «λιώνει» στα χέρια του για να μας χαρίσει γευστικά αριστουργήματα! Ένα υγρό κέικ με καρύδια που κόβεται και απλώνει την σοκολατένια του ομορφιά στο πιάτο μας. Στολίζεται με αρωματική σως πορτοκαλιού που συνδυάζεται τέλεια μαζί του, χαρίζοντας στον ουρανίσκο μας εξαίσια απόλαυση! Στη συνέχεια, μους σοκολάτας με υφή βελούδινη αφράτη, απαλή... Ο Στέλιος μας ξαφνιάζει ευχάριστα για άλλη μια φορά, κάνοντας διακοσμητικά θαύματα με την μεγάλη του αγάπη: τη σοκολάτα. Και σοκολατένια κεράσματα με καραμελωμένα αμύγδαλα, βουτηγμένα σε σοκολάτα και πασπαλισμένα με ζάχαρη και κακάο. Μικρές απολαυστικές σοκολατένιες λιχουδιές.