Γλυκές Αλχημείες - 20/12/2014

Η Φένια είναι δέκα ετών και μένει στη Θεσσαλονίκη. Κάποια μέρα έκανε μια ευχή: Να φτιάξει ένα γλυκό μαζί με τον Στέλιο Παρλιάρο. Η οργάνωση ‘’Κάνε- μια- Ευχή Ελλάδος” ανέλαβε με μεγάλη θέρμη να την πραγματοποιήσει. Η Φένια ταξίδεψε με την οικογένειά της στην Αθήνα. Στόλισε το χριστουγεννιάτικο δέντρο στο πλατό μαζί με τον αδελφό της και πήρε θέση στον πάγκο εργασίας. Χωρίς να το γνωρίζει πραγματοποίησε κι εκείνη μια ευχή του Στέλιου! Να φτιάξει ένα γλυκό αγάπης, με μουσική υπόκρουση το γέλιο της και λάμψη από το φως των ματιών της! Ο Στέλιος με τη μαρίζ και η Φένια με το μαγικό της ραβδάκι σε ένα παραμύθι Χριστουγέννων! Τούρτα σοκολάτας με κάστανο. Επιβλητική σε εμφάνιση,στολισμένη με μπισκοτάκια της αγάπης, θα φορτίσει με περισσότερο συναίσθημα το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Στα μελομακάρονα που μοσχοβολούν κανέλα,γαρύφαλλο και πορτοκάλι, ο Στέλιος φέτος προσθέτει μια διακριτική αλλά γευστική γέμιση με ανθότυρο. Κόσμημα για τις γιορτινές ημέρες, οι κουραμπιέδες με γλάσο βανίλιας. Οι λευκές αφράτες πέρλες, δεν θα λείψουν από κανένα ελληνικό σπίτι.