Γλυκές Αλχημείες - 07/02/2015

Με "Γλυκά αγάπης" υποδέχεται δύο φίλους του ο Στέλιος Παρλιάρος στις "Γλυκές Αλχημείες". Με παιδικό ενθουσιασμό, αστείρευτο χιούμορ και πολλές απορίες η Μαρία Μπακοδήμου και ο Φώτης Σεργουλόπουλος έχουν διάθεση να συμμετέχουν και στην εκτέλεση. Ο σεφ θα βάλει τη γνώση και την ακρίβεια. Το χαριτωμένο δίδυμο της ελληνικής τηλεόρασης το…άυλο συστατικό της πετυχημένης συνταγής. Αργοψημένος, ξανθός και τραγανός ο μπακλαβάς με γέμιση από φιστίκι Αιγίνης, αγκαλιάζει το μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι. Ο λευκός κύλινδρος κρύβει μέσα του μια καρδιά από μπισκότα. Καθώς κόβεται σε φέτες για να σερβιριστεί, αποκαλύπτει τη μαεστρία στην κατασκευή του. Η μυρωδιά της λευκής σοκολάτας και του ροδόνερου υπενθυμίζουν ότι η τέχνη μπορεί να είναι και αναλώσιμη. Η μους καπουτσίνο με έντονη την γεύση του καφέ κάνει εντυπωσιακή εμφάνιση μέσα σε φλυτζάνια. Η γεύση αλλά και η παρουσίαση της, ολοκληρώνεται με ένα σύννεφο άγλυκης σαντιγί.