ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
500 γρ. ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
125 γρ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
1 κ.γλ. ΚΟΦΤΟ ΑΛΑΤΙ
200 ml ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ
1 κ.γλ. ΞΙΔΙ
ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΕΣ ΧΩΡΙΣ ΣΠΟΡΟΥΣ Ή 3 Κ.Σ. ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
2 κ.σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
½ κ.γλ. ΡΙΓΑΝΗ
ΑΛΑΤΙ
1 φλ. MOZZARELLA TPIMMENH
1 φλ. ΜΙΧ ΤΥΡΙΩΝ
6 ΦΕΤΕΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΈΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΑΠΑΛΗ
ΣΕ ΤΑΨΙ 34 Ή 36 ΕΚ. ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ
ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΥΑ ΣΑΛΤΣΑ
ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ
ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ MOZZARELLA ΚΑΙ ΜΙΧ ΤΥΡΙΩΝ
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ 230O C ΣΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 30 ΛΕΠΤΑ
