Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ - 26/11/2020
Φακές σούπα με χειμερινές ρίζες

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. ΜΑΥΡΕΣ ΦΑΚΕΣ ΒΡΑΣΜΕΝΕΣ

½ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑ

2 ΚΑΡΟΤΑ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ

½ ΚΟΚΚΙΝΗ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ

2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ

1 λίτρο ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

4 κ.σ. ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟ ΚΥΚΝΟΣ

½ φλ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

2 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ

1 ΚΛΑΔΑΚΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

1 ΚΛΑΔΑΚΙ ΘΥΜΑΡΙ

1 ΜΕΓΑΛΗ ΦΕΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

½ κ.γλ. ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΞΕΡΟ ΑΛΕΣΜΕΝΟ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

 

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ

1 κ.σ. ΜΑΪΝΤΑΝΟ

ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ

ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΒΑΖΟΥΜΕ ΕΛΑΟΛΑΔΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΤΟΝ ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ

ΤΗ ΦΕΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΤΙΣ ΦΑΚΕΣ

ΤΟΝ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΥΚΝΟΣ

ΤΟΝ ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ

ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ

ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΤΟ ΜΕΛΙ

ΤΟΝ ΜΑΪΝΤΑΝΟ

ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΤΟ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΤΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ

 

https://www.argiro.gr/recipe/fakes-soupa-cheimerines-rizes-tou-antrea-lagou/

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟΣΠΑΣΜΑΤΑ