Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ - 09/04/2021
Πατάτες με μπύρα

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

 

ΥΛΙΚΑ

8 μέτριες πατάτες

⅓ φλ. ελαιόλαδο

χυμό από 2 λεμόνια

2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη KALAMATA PAPADIMITRIOU

1 κουτάκι μπύρα 330ml

50 γρ. βούτυρο LURPAK

ρίγανη αποξηραμένη

ρίγανη φρέσκια

αλάτι

πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Για τις πατάτες φούρνου με μπύρα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς °C στον αέρα. Θα ψήσουμε στη μεσαία σχάρα.

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί, να γίνουν μία στρώση, και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα πικάντικη, λάδι, βούτυρο και τον χυμό λεμονιών.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη ρίγανη και τη μπύρα.

Σκεπάζουμε τις πατάτες μπύρας με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε για 50 λεπτά, σκεπασμένες τις πατάτες φούρνου με μπύρα με αλουμινόχαρτο. Μετά από τα 50 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να μείνουν με το λάδι τους.

 

https://www.argiro.gr/recipe/patates-fournou-mpura-methusmenes/

 

 

 

 

 

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟΣΠΑΣΜΑΤΑ