ΑΛΜΥΡΕΣ ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ

4 φέτες ψωμί του τοστ

4 φέτες Havarti ARLA

2 φέτες ζαμπόν

1 κ.σ. μουστάρδα με μέλι KALAMATA PAPADIMITRIOU

2 αυγά (μικρά)

¼ φλ. γάλα

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλείφουμε με μουστάρδα μια φέτα ψωμί. Βάζουμε μία φέτα τυρί, μία φέτα ζαμπόν, ακόμη μία φέτα τυρί και καλύπτουμε με μία φέτα ψωμί. Πιέζουμε ελαφρά.Χτυπάμε αυγά με γάλα να ενωθούν.Βουτάμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε 2-3 λεπτά να ροδίσουν από κάθε πλευρά.Τα κόβουμε διαγώνια και σερβίρουμε με μέλι.

https://www.argiro.gr/recipe/abgofetes-me-zampon-kai-turi/